Mahasiswa Program Studi Manajemen UKDC, Konsentrasi Manajemen Perhotelan melakukan Praktek Masak dalam matakuliah Food and Beverage. Matakuliah ini merupakan matakuliah wajib ditempuh bagi seluruh mahasiswa konsentrasi manajemen perhotelan.
![](https://manajemen.ukdc.ac.id/wp-content/uploads/2024/04/B416CE54-FBE7-47E7-8393-085A588B1A84-min-1024x1024.jpeg)
![](https://manajemen.ukdc.ac.id/wp-content/uploads/2024/04/9DBD2D90-C097-471A-809C-374A1452DE55-min-1024x1024.jpeg)
Chef Suratman menjelaskan kesempatan ini harus dipakai oleh mahasiswa dengan sebaik-baiknya, untuk menambah kemampuan mahasiswa di bidang FnB. Paktek Masak diadakan selama 2 kali, yang dimana chef mempraktikan proses masak lalu diikuti oleh mahasiswa.